Articles posted by Cenestesi

La nutrizione artificiale in regime ospedaliero e domicialiare – Cittadella della Salute –Erice (TP), 16 maggio 2025

La malnutrizione calorico-proteica è un problema di ordine clinico ed economico rilevante a livello europeo, sebbene troppo spesso misconosciuto. In presenza di questa specifica tipologia di malnutrizione, la degenza di un paziente ricoverato si allunga mediamente del 45% con una levitazione enorme dei costi per il Sistema Sanitario. In Italia il 30% dei pazienti all’atto

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Utilizzo del gastroscopio monouso nella gestione delle gastrostomie perendoscopiche (PEG) in nutrizione enterale domiciliare.

La letteratura descrive l’insorgenza di focolai infettivi descritti a seguito di endoscopi in cui la completa disinfezione è impedita da danni fisici della strumentazione o formazione di biofilm. Il sistema Spaulding classifica i dispositivi medici in tre categorie (non critici, semicritici e critici) a seconda del rischio di infezioni. I dispositivi classificati come critici e 

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Utilizzo della FEES a domicilio per la diagnosi precoce della disfagia

La FEES (Fiberoptic Endoscopic Evaluation of Swallowing) è una tecnica diagnostica utilizzata per valutare la deglutizione e diagnosticare la disfagia.   L’esecuzione della FEES domiciliare da parte del foniatra ha indiscussi vantaggi: Comodità: la FEES a domicilio può essere più comoda per i pazienti che hanno difficoltà a recarsi in ospedale o in clinica. Personalizzazione:

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La gestione domiciliare del CVC PICC

L’impianto di un catetere venoso centrale a inserzione periferica (PICC) a domicilio richiede una metodica precisa e sicura per garantire la salute e la sicurezza del paziente. La nostra Fondazione utilizza  di un sistema di monitoraggio dell’accesso venoso Albatross Wireless e si avvale di professionisti abilitati all’impianto a domicilio secondo le linee guida GAVECELT .

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A Catania il congresso nazionale SINPE: tre giorni dedicati alla nutrizione personalizzata versus evidence based.

La malnutrizione: Malattia nella malattia. A Catania il congresso nazionale SINPE : tre giorni dedicati alla nutrizione personalizzata versus  evidence based. Dal 22 al 24 Novembre 2018 si è svolta a Catania  presso il FOUR POINTS by Sheraton Catania Hotel & Conference Center la riunione Monotematica SINPE 2018. Il convegno, promosso dalla SINPE (Società Italiana

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Le qualità nascoste del miele di melata

La caratteristica peculiare del miele di melata è che non viene ricavato dal nettare. La melata è una sostanza zuccherina e appiccicosa che si forma sulla vegetazione, in particolare sulle foglie degli alberi, in prossimità di colonie di afidi e di altri insetti che si nutrono della linfa di queste piante. Raccolta e utilizzata dalle

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Giornate Catanesi di Nutrizione Clinica

La Mal-Nutrizione e le sue conseguenze: dall’infanzia alla terza età La “Mal-Nutrizione” è il tema del Convegno del 20 maggio 2017 organizzato dalla Associazione Cenestesi Onlus di Catania. Presente da due decenni sul territorio catanese, Cenestesi è promotrice della cultura nutrizionale in ambito clinico e domiciliare. Nella figura del delegato regionale della SINPE, Società Italiana

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La disfagia nel paziente malnutrito a domicilio

La disfagia nel paziente malnutrito a domicilio. Racconto di una esperienza personale

I problemi secondari alla disinformazione sui disturbi della deglutizione di origine faringo-laringea si possono facilmente evincere dal seguente dialogo tra medico e familiare, che propongo quale sintesi della mia personale esperienza in qualità di foniatra-deglutologo e di nutrizionista clinico domiciliare. – “Salve dottore, le presento mio padre, 78 anni. Da circa 10 anni soffre a

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La malnutrizione nel paziente oncologico in terapia antiblastica. Riflessioni sul BURN OUT dell’oncologo

Come medico che si occupa da quasi quattordici anni di supporto clinico e nutrizionale dei pazienti oncologici, mi rendo sempre più conto dell’importanza di uno screening nutrizionale e di un eventuale supporto nei soggetti candidati a terapia antiblastica con calo ponderale. In base alla compromissione o meno del tratto gastroenterico da parte della neoplasia è

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Il restauratore dei sogni

Il Fisioterapista è un restauratore di sogni. È colui che, entrando in empatia con il paziente, apre nuove prospettive e stabilisce gli obiettivi, al fine di creare un piano di lavoro adatto e personalizzato per le sue esigenze. Ogni paziente ha un suo vissuto, le sue abitudini e preferenze. Di queste bisogna tener conto nel

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