Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi gravida fringilla neque sit amet sollicitudin. Duis aliquam dictum feugiat. Quisque elit tortor, ullamcorper quis ultrices vitae, mattis non est. Aliquam erat volutpat. Quisque vitae turpis lacus. Aenean eu augue nunc. Sed gravida purus tellus, a varius odio euismod fermentum. Duis faucibus elit ut nulla pretium
read moreL’approccio alla patologia disfagica del Paziente trattata a domicilio con la Nutrizione Artificiale Domiciliare (NAD) è un atto complesso e delicato che presuppone un bagaglio culturale che va espresso al paziente, a chi se ne prende cura (caregiver) e alla famiglia, con un linguaggio semplice ed esaustivo che dovrà essere utilizzato per informare e formare
read moreLa dieta mediterranea comprende una grande varietà di alimenti che, se mangiati con moderazione e in un ambiente sociale positivo, sono garanti dello stato di benessere. Il termine generico “Dieta mediterranea” è nato dopo il “Seven Countries Study” guidato da Ancel Keys intorno al 1960. Questo modello dietetico è caratterizzato da un elevato utilizzo di
read moreChi si occupa di alimentazione e tratta pazienti con disturbi del comportamento alimentare, certamente, ha avuto modo di verificare direttamente le difficoltà del trattamento. Nell’approccio tradizionale al paziente si utilizzano quasi esclusivamente interventi basati sul controllo da parte di agenti esterni all’individuo che desidera perdere peso: si dà cioè al paziente una dieta stampata e
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I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione sono patologie caratterizzate da un’alterazione delle abitudini alimentari e da un’eccessiva preoccupazione per il peso e per le forme del proprio corpo. I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione (DSM 5, 2014) sono da alcuni anni oggetto di una particolare e crescente attenzione da parte della comunità scientifica e dei
read moreIl Fisioterapista è un restauratore di sogni. È colui che, entrando in empatia con il paziente, apre nuove prospettive e stabilisce gli obiettivi, al fine di creare un piano di lavoro adatto e personalizzato per le sue esigenze. Ogni paziente ha un suo vissuto, le sue abitudini e preferenze. Di queste bisogna tener conto nel
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Dopo otto edizioni, le Giornate catanesi di nutrizione clinica diventano “Giornate siciliane”, concentrandosi sugli aspetti formativi e informativi di una materia in continua evoluzione nella quale comprendere come agire diventa di fondamentale importanza. Nei giorni 4 e 5 aprile 2025 il Plaza Hotel di Catania ha ospitato i più qualificati esperti del settore della nutrizione clinica a livello nazionale.
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Nella splendida cornice di Erice le due giornate di lavoro dell’evento hanno visto una significativa partecipazione di dietisti, medici afferenti alle cure domiciliari e chirurghi. La necessità di una “rete” che possa far dialogare in modo concreto e valido le varie professionalità dedicate alla nutrizione artificiale domiciliare è stato un tema più volte affrontato nelle
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L’obesità è un indice nutrizionale sempre più in aumento, soprattutto fra i giovani. Una buona alimentazione ed un giusto equilibrio dell’ambiente intestinale, associato all’attività motoria, sono fra i temi trattati in occasione del secondo congresso regionale SIO. In particolare il microbiota intestinale svolge un’azione significativa sulla eziologia del sovraccarico ponderale. La Fondazione sarà presente all’evento nella figura del dottor Sebastiano Percolla che approfondirà
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L’evento Pneumomeeting del mese di novembre affronterà, tra gli argomenti in programma, la terapia della sarcopenia nel paziente con insufficienza respiratoria. La Fondazione, nella figura del dottor Sebastiano Percolla che relazionerà sullo stato dell’arte delle terapia nutrizionale, è particolarmente attenta all’Awareness of Malnutrition. Prevenire o rallentare la sarcopenia (dal greco Sarx = carne e Penia = Carenza, quindi carenza
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La Fondazione Cenéstesi, Ente Morale ETS dedica la propria attività nello studio e nella ricerca in dietoterapia e nutrizione artificiale. Opera nella Sicilia orientale ed è esperta in nutrizione clinica specializzata.
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