L’evento di Paestum a cui la Fondazione è stata invitata a relazionare nella figura del dott. Sebastiano Percolla rappresenta una ulteriore opportunità nel divulgare il concetto della “Overall Home Nutritional Care” nel Paziente disfagico, a conferma della attualità della metodica che migliora la qualità e la dignità di vita del paziente presso il proprio domicilio e riduce i costi di una ospedalizzazione finalizzata alla gestione di un protocollo di nutrizione artificiale.
