Giornate Siciliane di Nutrizione Clinica 2027 - 9-10 aprile 2027 | Sicilia
La nutrizione clinica è un ambito in continua evoluzione, nel quale ricerca scientifica, innovazione e pratica assistenziale devono dialogare costantemente....
Le qualità nascoste del miele di melata
La caratteristica peculiare del miele di melata è che non viene ricavato dal nettare. La melata è una sostanza zuccherina e appiccicosa che si forma sulla vegetazione, in particolare sulle foglie degli alberi, in prossimità di colonie di afidi e di altri insetti che si nutrono della linfa di queste piante. Raccolta e utilizzata dalle
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